菠菜和什么搭配最好，菠菜和什么一起吃最好
2024-01-29 15:18:01
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菠菜和什么搭配最好，菠菜和什么一起吃最好？
菠菜猪肝汤“
食材：菠菜一把，猪肝半斤，姜丝、生抽、香菜末、老抽、料酒、淀粉、香油、胡椒粉、食盐、生抽适量。
制作方法：
1：先将猪肝清洗干净后，放入大碗中，加入适量食盐和料酒，浸泡20分钟，然后再用清水反复清洗干净。
2：洗好的猪肝薄片，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉，用手将猪肝抓匀，然后再腌制10分钟。
3：腌好的猪肝焯水10秒后，捞出备用。
4：将菠菜择好洗净、焯水、过凉，再切成小段，放入一个大碗中备用。
5：向大碗中加入适量的香油、胡椒粉、食盐、生抽、香菜末。
6：火上坐锅，倒入适量清水，再加入适量姜丝、生抽、食盐，待水烧开后，放入猪肝片，水沸腾后1分钟关火，将猪肝和汤汁倒入菠菜的大碗中，搅拌均匀即可食用。
以上内容延伸阅读：
菠菜河虾的做法？
主料:菠菜适量，虾仁适量。
辅料:食盐适量，酱油适量，芝麻油适量，芝麻适量。
1.将菠菜洗净，切段。
2.在锅中加水，待水滚后将虾放入水中,焯熟
3.菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜捞出,放凉。
4.盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁
5.将菠菜去掉汁水,放入大碗中
6.虾平放于菠菜之上
7.淋上料汁即可。
虾仁拌菠菜的做法步骤图，虾仁拌菠菜怎么做？
主料虾仁100g菠菜250g鸡蛋2个腰果50g辅料油适量盐适量生粉适量白芝麻适量香油适量姜适量葱花适量
步骤
虾仁拌菠菜的做法步骤11.虾仁解冻后加入盐和生粉渍一下备用；
虾仁拌菠菜的做法步骤22.菠菜洗净，沥干水份备和；
虾仁拌菠菜的做法步骤33.锅中烧开水，把虾仁焯熟沥干；
虾仁拌菠菜的做法步骤44.同一锅水，入姜片，盐，下菠菜焯熟；
虾仁拌菠菜的做法步骤55.鸡蛋加入盐，葱花，打散；
虾仁拌菠菜的做法步骤66.热油锅，下鸡蛋炒熟，炒散；
虾仁拌菠菜的做法步骤77.把挤干水的菠菜切成小段；
虾仁拌菠菜的做法步骤88.加入焯好的虾仁，炒好的鸡蛋，撒入炒香的白芝麻，淋入香油，拌匀，装盘上再撒入腰果即可！
小贴士
因为食材事先都有加盐调理过，所以拌的时候没有加酱油，鸡精什么的，个人认为够味的，吃得也更健康些！
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